ΑΡΧΙΚΗ | ΕΙΔΗΣΕΙΣ ▼ | ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ | ΑΡΘΡΑ | ΑΓΓΕΛΙΕΣ ▼ | Η ΜΗΛΟΣ ΜΑΣ ▼ | ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ▼ | GALLERY ▼ | ΕΠΙΣΤΟΛΕΣ | ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ |
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Παναγιώτης Βήχος: "Τα προϊόντα της Μήλου μπορούν να σταθούν παντού"
Θεματική Ενότητα : ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Κατηγορίες :
Μια συζήτηση με τον κ. Παναγιώτη Βήχο (Παραδοσιακά Εδέσματα), αναδεικνύει τις δυνατότητες αλλά και τις δυσκολίες ενός Μηλιού επιχειρηματία, που απφάσισε να ασχοληθεί επιχειρηματικά με τους καρπούς της Μηλέϊκης γης. Πόσο ελκυστικά είναι τα μηλέϊκα προϊόντα, ποιες είναι οι δυσκολίες και ποιά τα επόμενα πλάνα του;
Το Miloslife.gr συνάντησε τον κ. Π. Βήχο και κατέγραψε τις απόψεις του:
Παράδοση και επιχειρηματικότητα: Πόσο κοντά είναι τελικά αυτές οι έννοιες;
"Η καθημερινότητα του καλοκαιριού μας αποδεικνύει τα τελευταία χρόνια ο επισκέπτης της Μήλου θα προτιμήσει να αγοράσει αντί ενός τουριστικού αναμνηστικού, κάποια προϊόντα όπως γλυκό κουφέτο, κάπαρη, τυρί, πελτέ, ζυμαρικά.
Τα έχει δοκιμάσει στο εστιατόριο και θέλει να κρατήσει την γεύση των διακοπών και όταν επιτρέψει στο σπίτι του ή να την δωρίσει στους δικούς του ανθρώπους".
Από την μέχρι τώρα εμπειρία σας εκτιμάτε ότι τα μηλέϊκα προϊόντα είναι αγαπητά και εκτός Μήλου;
Τα προϊόντα της Μήλου είναι όπως γνωρίζουμε τόσο ποιοτικά που μπορούν να σταθούν παντού.
Όμως όπως ξέρουμε η επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα δεν βοηθάει
Στην Κίνα π.χ. τα ταχυδρομικά τέλη των εξαγωγών επιχορηγούνται 100% από το κράτος.
Για την Ελλάδα το κόστος της μεταφοράς είναι απαγορευτικό.
Όσες προτάσεις και να κυνηγήσεις, αν οι τιμές σου δεν είναι ανταγωνιστικές, είναι δύσκολο να σταθείς στην Ελληνική ή Παγκόσμια αγορά.
Ποιά είναι τα επόμενα σχέδιά σας;
Η επιχείρηση μας κυνηγάει την ανάπτυξη διαρκώς. Αυτή την στιγμή προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα πρότυπο εργαστήριο τροφίμων. Έχουμε ξεπεράσει τα περισσότερα εμπόδια, ( είπαμε η Ελλάδα δεν βοηθάει τα παιδιά της) και περιμένουμε την άδεια για την επιχορήγηση, από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Σε συνεργασία με τον κ. Κώστα Μάλλη (Κωσταντάκη), όπως γνωρίζετε πειραματιζόμαστε αυτή την περίοδο με την ωρίμανση μηλέικου κρασιού σε θαλάσσιο νερό.
(Δράση που πραγματοποιείται στα καταφύγια Αδάμαντα) και είμαστε ανοικτοί σε όσες πρωτοποριακές προτάσεις υπάρχουν πάντα για το καλό και την πρόοδο της επιχειρηματικότητας στο νησί.
Η γη της Μήλου κατάτην γνώμη μας είναι ακόμα στα αρχικά στάδια της αγροτικής παραγωγής.
πολλά πράγματα μπορούν να γίνουν από νέους ανθρώπους που θα πρέπει να στραφούν σ'αυτούς τους τομείς σ'αυτά τα δύσκολα χρόνια και σαν μια διέξοδο από την κρίση.
το νησί είναι πλούσιο σε ευκαιρίες, θέλει όρεξη για δουλειά και όραμα για να μπορέσεις να αξιοποιήσεις όλα όσα έχει να σου δώσει και πιστεύουμε ότι είναι πάρα πολλά.